 |
| Ilustrasi pedagang daging sapi di Pasar Sei Sikambing Medan. |
MEDAN-BERITAGAMBAR :
Tiga hari (H-3) menjelang ramadan, harga sejumlah Bahan pokok di Sumatra Utara (Sumut) khususnya Kota Medan masih terpantau stabil. Namun yang perlu dicermati adalah ada beberapa komoditas pangan yang kapasitas produksinya terbatas, sehingga pasokannya tidak mampu mengimbangi lompatan kenaikan demand atau permintaan yang sifatnya sementara.
Beberapa komoditas tersebut adalah telur ayam, cabai, dan bawang. Secara keseluruhan, sejumlah harga kebutuhan pangan pokok masyarakat sejauh ini terpantau stabil, dan tidak ditemukan adanya gejolak harga yang besar di bulan Maret ini.
"Kabar ini bisa jadi kabar baik bagi pengendalian harga. Walaupun kita perlu mewaspadai potensi konsumsi masyarakat yang tergerus, akibat harga pangan yang pada dasarnya masih bertahan mahal," kata Ketua Tim Pemantau Harga Pangan Sumut, Gunawan Benjamin, Senin (20/3/2023).
Dikatakan Gunawan, dari hasil pantauan hari ini, harga cabai merah di akhir pekan kemarin yang turun dikisaran Rp 30.000-an/kg, pada hari ini masih tidak jauh berbeda karena dijual di kisaran harga Rp 28.000 hingga Rp 30.000/kg.
Untuk harga cabai rawit dijual Rp 27.000/kg di sekitar Medan. Bahkan di sejumlah daerah seperti Langkat dan Deli Serdang, harga cabai rawit ada yang dijual Rp 15.000/kg nya pada hari Sabtu - Minggu kemarin. Sementara untuk harga bawang merah stabil di angka Rp 30.000/kg, dan kenaikan harga bawang putih sudah terhenti di level Rp 31.000/kg. "Cukup stabil dibandingkan akhir pekan sebelumnya," terang Gunawan.
Sementara itu, harga minyak goreng sejauh ini terpantau stabil di level Rp 14.000/kg, gula pasir dan beras juga masih relatif tidak berubah dibandingkan dengan pekan sebelumnya. Untuk gula pasir ada dikisaran Rp 14.000 hingga Rp 15.000/kg. Sementara harga beras berada dalam rentang Rp 10.250 hingga Rp 13.500/kg-nya di Kota Medan.
Dan menjelang ramadan, biasanya memang terjadi peningkatan permintaan yang cukup besar untuk komoditas daging ayam, telur ayam dan daging sapi. Sejauh ini harga daging ayam (khusus daging) dijual dalam rentang Rp 28.0000 hingga Rp 30.000/kg, atau sekitar Rp 23.000 hingga Rp 24.000/kg untuk ayam utuh. Harganya bergerak cukup stabil dengan kecenderungan naik.
Sementara untuk daging sapi, pada dasarnya juga masih sama dijual dikisaran Rp 125.000 hingga Rp 135.000/kg. Hanya saja harga daging sapi saat ini sudah berada di batas atas, dalam rentang Rp 130.000 hingga Rp 135.000/kg. Dan untuk telur ayam, meskipun terpantau masih dikisaran Rp 26.000/kg, tapi harga telur ayam eceran mulai merangkak naik dalam rentang Rp 50 hingga Rp 100/butir-nya.(BG/MED)
